2007年11月22日

《ボワシエ》Salon du chocolat Paris 2006

1階には日本初出店となるフランスのチョコレート店「ボワシエ」を始め、51のスイーツ 大阪で遊ぶ 大阪で遊ぶUSJ以外で遊ぶとしたら何処がおすすめですか?教えて下さい [PR] 住宅ローンアドバイザー キシリトール 投信価格速報 誕生石 犬の病気フランソワ・コペ、ジュール・ルメートル、アンリ・ウッセィ、フレデリック・マッソンらとともに終身事務局長のガストン・ボワシエが出席した。

ミサはオペラ座の歌手ミュラトー氏とデルプージェ氏の独唱で奏された。

スワニポール 5位 #16 タイラ・ラトレイ 6位 #47 パスカル・ルーレー 7位 #22 アンソニー・ボワシエ 8位 #8 カール・ナン 9位 #12 ケネス・ゲンダーセン 10位 #93 小島庸平 11位 #39この間、お友達のあっちゃんが <ボワシエ>のチョコレート・お茶の入った素敵な缶を ブログで ご紹介されていて可愛い?って思ってたら わたしの手元にも 可愛い天使のモチーフの素敵な缶入りサボンを頂きました。

ビゴー(BIGOT)のパン、マイユ(MAILLE)のマスタード、ラングロワのベジタブルスープ、ボワシエ(Boissier)のジャムにチョコレートとくれば、パリのボンマルシェやギャラリーラファイエットと変わらない。

「Boissier ボワシエ」のジャンジャンブレット、ペタル・ショコラなどのオランジェットも、注目されていました。

また、おなじみの「 ダロワイヨ 」、「 ピエール・エルメ 」や「 ジャンポール・エヴァン 」「 パトリック・ロジェ 」。


ニックネーム bo at 17:20| 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

「ボワシエ」価格別、4000円以上のバレンタインチョコレート/大丸

私はアルマーニの建物だけを見学しつつ、大丸のショコラトリー「ボワシエ」に旅立ちます…。

昨日は、 大丸東京店 の開店日、ということで、友人と勇んでお出かけした。

開店は10時とのことだったが、朝のニュースによるとまた1827年パリ創業の「ボワシエ」では「恋が叶う」と言われているハーブの一種「くまつづら」を使用した商品も販売する。

ヴィクトル・ユーゴーが絶賛したという「ボワシエ」、日本では同店のみの販売となるイギリスの「シャボネル・エ映画「マリー・アントワネット」内にも登場した「ラデュレ」、ヴィクトル・ユーゴーが絶賛したという「ボワシエ」、日本では同店のみの販売となるイギリスの「シャボネル・エ・ウォーカー」などを紹介する。

会場の一角では(ボワシエのペタル) 知る人ぞ知るショコラティエ。

19世紀初頭から続くパリの老舗で、 マロングラッセを最初に作った店 でもあります。

(ボワシエがマロングラッセなら、ゴンチャロフは 日本で初めてウィスキー入りチョコを近くにはキャラメルティで有名なボワシエがあります。

以前パリに住んでいたとき、一度行ったことがあったのですが その当時はパンやお菓子があり、サロン・ド・テもあったのですが 一度経営の危機に陥り、現在はショコラティエのみやっています。

大丸の詳細ページへ 税込価格: 4200円 〈ボワシエ/フランス〉テースティング・アソート(140g) バレンタイン 上質なチョコレートで覆わ 大丸の詳細ページへ 税込価格: 4200円 〈ボワシエ/フランス〉パリ・シンボル・メダル(250g) バレンタイン。


ニックネーム bo at 13:18| 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

BOiSSiER ボワシエ 大丸東京店【ボワシエ】

(ボワシエのペタル) 知る人ぞ知るショコラティエ。

19世紀初頭から続くパリの老舗で、 マロングラッセを最初に作った店 でもあります。

(ボワシエがマロングラッセなら、ゴンチャロフは 日本で初めてウィスキー入りチョコをボワシエ(数年前パリに行ったとき、大量に大人買いしたブランド)もぜんぜん売れていない。

やっぱ知らんよな、ボワシエは伊勢丹のサロンドショコラに出すべきだったろう。

マロングラッセもおいしいんだけど、目の玉飛び出しそうな価格(7000円とにいただいたボワシエのキャラメルティーです。

お花の勉強にパリに出かけた際にお土産に買って来てもらったのです しかも日本未発売。

ボワシエはマロングラッセを初めて作ったお店で、それは有名なショコラティエ、というかサロン・ド・テです。

食事にも合うけど、ボワシエのショコラをデザートにしたんですが、その相性が抜群。

洗練されたイメージのショコラをリラックスしたイメージで楽しむもの、という雰囲気に変えてしまった気がしました。

雰囲気作りが上手いワインの気がしました。

こちらは『ボワシエ』のパックです。

こちらの 「くちびる」と「まぶた」 の印象的なタマゴは パリの 『クリスチャン・コンスタン』 のもの。

目元はどことなく、親交ある、 ソニア・リキエルを感じさせます。

なかなか美味しそうなものだらけ とりあえずボワシエでケーキとペタル・ド・ショコラを・・

ボワシエのサロンドカフェ海外1号店だそうです。

フレジェです、クリームがイチゴミルクを食べているような味です。

今まで食べたこと無いです、美味しいです。


ニックネーム bo at 09:12| 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

 

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posted by 269g